เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์จำนวนมาก|โปรตีนจากพืชพร่องไขมันบางส่วนและแป้งคีโต

พรีเมี่ยมจากพืช-ผลิตภัณฑ์นมและการอบจากพืชโดยซีอาน ตี้เฮลธ์
การเปลี่ยน-ถั่วเปลือกแข็งที่มีไขมันสูงให้เป็นผงอุตสาหกรรม-ที่มีความเสถียรและไหลอย่างอิสระต้องใช้เทคโนโลยีการขจัดไขมันและการบดด้วยความเย็นจัดแบบพิเศษซีอาน ตี้เฮลธ์นำเสนอผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์สกัดไขมันบางส่วนระดับพรีเมี่ยม ออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหากลิ่นหืนและการเกาะกันเป็นก้อนที่ผู้กำหนดสูตร B2B มักเผชิญ
ผลิตจากเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบคัดเกรดอย่างเคร่งครัด ผงของเราผ่านกระบวนการสกัดน้ำมันแบบกดเย็น-ที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะก่อนที่จะมีการแบ่งระดับเป็นไมโครไนซ์ ซึ่งจะช่วยลดเมทริกซ์ของไขมันในขณะที่เพิ่มความเข้มข้นของโปรตีนจากพืชที่ย่อยได้สูงและแร่ธาตุที่จำเป็น (แมกนีเซียมและสังกะสี) ได้อย่างมาก ปราศจากกลูเตนโดยเนื้อแท้- ปราศจากธัญพืช- และมีรสชาติเข้มข้น เนื้อครีม และหวานอ่อนๆ โดยทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่สะอาด-ขั้นสุดยอดสำหรับผลิตภัณฑ์นมทางเลือกที่เป็นมังสวิรัติ การอบ-คาร์โบไฮเดรต (คีโต) ต่ำ และการผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการระดับพรีเมียม
1. ขอบสูตร: วิศวกรรมแป้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีความเสถียร
สำหรับนักวิทยาศาสตร์ด้านการวิจัยและพัฒนาด้านอาหาร การจัดการกับอาหารถั่วที่มีไขมันเต็ม-มักจะหมายถึงการต่อสู้กับการอุดตันของเครื่องอัดรีดและการเกิดออกซิเดชันของไขมันอย่างรวดเร็ว การประมวลผลแบบพิเศษของเราช่วยขจัดอุปสรรคเหล่านี้:
- การขจัดไขมันส่วนเกินแบบควบคุม (การป้องกันกลิ่นเหม็นหืน):
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบมีไขมันประมาณ 45% การบดให้ละเอียดทั้งหมดจะทำให้เกิดเนื้อครีมที่เหนียวเหนอะหนะ การกดเย็นด้วยกลไกของเรา-จะช่วยลดปริมาณน้ำมันให้อยู่ในช่วง 12%-18% ที่เหมาะสมที่สุด การปรับเปลี่ยนทางกายภาพนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าผงจะแห้งและไหลอย่างอิสระ ซึ่งทนทานต่อการจับตัวเป็นก้อนในกรวยการผลิต และยืดอายุการเก็บได้นานถึง 24 เดือนโดยการลดการเกิดออกซิเดชันของไขมัน
- การควบคุมความชื้นและน้ำตาลต่ำเป็นพิเศษ-:
- ด้วยการควบคุมอุณหภูมิขั้นสูง-โดยการคายน้ำ (รักษาอุณหภูมิต่ำกว่า 50 องศาอย่างเคร่งครัด) ทำให้เราได้รับปริมาณความชื้นน้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0% นอกจากนี้ การบำบัดด้วยเอนไซม์จะช่วยลดน้ำตาลที่ละลายได้อิสระให้เหลือน้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2% ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานที่เป็นมิตรต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน-และเป็นคีโตเจนิก
- การเพิ่มความหนาแน่นของโปรตีนและแร่ธาตุ:
- ด้วยการเอาน้ำมันส่วนเกินออก ความเข้มข้นสัมพัทธ์ของโปรตีนจากพืชที่มีโครงสร้างและแร่ธาตุรองที่สำคัญ (เช่น แมกนีเซียม ซึ่งสนับสนุนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ) จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ
2. ใบรับรองการวิเคราะห์ (Premium Food Grade TDS)
ความสม่ำเสมอของแบทช์-ถึง-เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างโปรไฟล์พื้นผิวและประสาทสัมผัส ด้านล่างนี้คือเอกสารข้อมูลการวิเคราะห์มาตรฐานสำหรับผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์สกัดไขมันของเรา
| รายการทดสอบ | ขีดจำกัดข้อมูลจำเพาะ | วิธีทดสอบ/มาตรฐาน |
|---|---|---|
| คุณสมบัติทางเคมีกายภาพ | ||
| รูปร่าง | เนื้อครีมเป็นผงละเอียดสีงาช้างอ่อน | การตรวจสอบด้วยสายตา |
| รสชาติและกลิ่นหอม | รสชาติครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์แท้ หวานน้อย | การประเมินทางประสาทสัมผัส |
| ปริมาณความชื้น | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0% | อบแห้งด้วยเตาอบ 105 องศา |
| ขนาดอนุภาค | มาตรฐาน 60-80 ตาข่าย (ปรับแต่งได้) | การวิเคราะห์ตะแกรง |
| เครื่องหมายทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัมแบบแห้ง) | ||
| ปริมาณโปรตีน | มากกว่าหรือเท่ากับ 25.0% (เข้มข้นโดยการละลายไขมัน) | วิธีเจลดาห์ล (N x 6.25) |
| ปริมาณไขมัน (ไขมัน) | 12.0% - 18.0% (สลายไขมันบางส่วน) | การสกัดซอกเล็ต |
| น้ำตาลที่ละลายน้ำได้ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.2% (ต่ำ-เข้ากันได้กับคาร์โบไฮเดรต) | HPLC |
| ความปลอดภัยและสารปนเปื้อน | ||
| ค่าเปอร์ออกไซด์ (POV) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0 เมกะไบต์/กก. (บ่งชี้ความสดของไขมัน) | การไทเทรต |
| อะฟลาทอกซิน (B1, B2, G1, G2) | ปฏิบัติตามขีดจำกัดทั่วโลกอย่างเคร่งครัด (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.0 ug/kg) | HPLC-FLD |
| โลหะหนัก (Pb, As, Cd) | สอดคล้องกับข้อจำกัดด้านอาหารทั่วโลก | ไอซีพี-MS |
| จำนวนจานทั้งหมด (TPC) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000 CFU/g | อย.-BAM |
3. หน้าที่ทางโภชนาการปฐมภูมิ (มุมมองของ R&D)
แทนที่คำกล่าวอ้างทางการแพทย์ที่ไม่เป็นไปตาม-ด้วยโปรไฟล์ทางโภชนาการที่ได้รับการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ ผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเราสนับสนุนสูตรอาหารระดับพรีเมียมที่กำหนดเป้าหมาย:
แม้กระทั่งหลังการสลายไขมัน- เมทริกซ์ไขมันที่สะสมไว้ก็ยังประกอบด้วยกรดโอเลอิกเป็นส่วนใหญ่ (ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจ) โปรไฟล์นี้เมื่อรวมกับคอเลสเตอรอลเป็นศูนย์และไฟโตสเตอรอลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ช่วยสนับสนุนการรักษาระดับไขมันในเลือดให้แข็งแรง

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยแมกนีเซียมและทองแดงที่มีประโยชน์ทางชีวภาพเป็นพิเศษ แมกนีเซียมเป็นปัจจัยร่วมที่สำคัญในปฏิกิริยาของเอนไซม์มากกว่า 300 รายการ ซึ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ ATP ป้องกันการเกิดตะคริวของกล้ามเนื้อ และสนับสนุนความสมบูรณ์ของโครงสร้างของเนื้อเยื่อกระดูก

ด้วยโปรไฟล์คาร์โบไฮเดรตต่ำตามธรรมชาติและใยอาหารที่สำคัญ ส่วนผสมนี้มีผลกระทบน้อยที่สุดต่อระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวัน เป็นส่วนผสมระดับมหภาคที่ขาดไม่ได้-สำหรับการกำหนดของว่าง-GI คีโตเจนิก และพาลีโอ-ต่ำ

4. แอปพลิเคชัน B2B เป้าหมาย
- ผลิตภัณฑ์นมจากพืช- (นมวีแกนและโยเกิร์ต):
- ให้รสชาติครีมเข้มข้นและรสหวานตามธรรมชาติสำหรับนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ชีสปลอดนม- และโยเกิร์ตมังสวิรัติที่ไม่มีเนื้อหยาบเหมือนถั่วทั้งเปลือก
- กลูเตน-ปลอดกลูเตนและการอบคีโต:
- ทำหน้าที่เป็นสารทดแทนคาร์โบไฮเดรตระดับพรีเมี่ยม-โปรตีนสูง ต่ำ-สำหรับแป้งสาลีในคุกกี้ มาการอง โปรตีนบาร์ และขนมพองอัดขึ้นรูป-
- โภชนาการเชคและการเปลี่ยนมื้ออาหาร:
- แหล่งโปรตีนจากพืชที่ย่อยได้สูงและสะอาด-ซึ่งผสมผสานอย่างลงตัวกับผงเครื่องดื่มชนิดแข็งและสูตรโภชนาการการกีฬา
- ขนมหวานระดับพรีเมียม:
- ใช้เป็นส่วนผสมที่อุดมไปด้วยถั่วในช็อกโกแลตมังสวิรัติ นูกัต และไส้พราลีน
5. โปรโตคอล De- fatting & Milling ขั้นสูง
วิธีการสกัดของเรารับประกันการรักษารสชาติที่ละเอียดอ่อนในขณะที่เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานทางกายภาพในถังผสมของคุณ:
- การคัดแยกด้วยแสงและการแยก-การกะเทาะ:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบคุณภาพเยี่ยมผ่านการคัดแยกด้วยแสงอย่างเข้มงวด เปลือกนอกที่เป็นพิษจะถูกกำจัดออกโดยอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจว่าเฉพาะเมล็ดพืชที่กินได้บริสุทธิ์เท่านั้นที่จะนำไปแปรรูป
- การคั่วที่อุณหภูมิต่ำ- (การพัฒนารสชาติ):
- เมล็ดจะถูกคั่วอย่างอ่อนโยนในถังหมุนเพื่อกำจัดความชื้น ต่อต้านเอนไซม์พื้นเมือง และพัฒนากลิ่นหอมของครีมอันเป็นเอกลักษณ์ โดยไม่ก่อให้เกิดสีน้ำตาลหรือการสร้างอะคริลาไมด์
- กลไกความเย็น-การกด (ลด-ไขมัน):
- เมล็ดที่คั่วนั้นต้องผ่านกระบวนการรีดเย็นด้วยกลไก- ขั้นตอนสำคัญนี้จะสกัดน้ำมันเม็ดมะม่วงหิมพานต์ส่วนเกิน ส่งผลให้ปริมาณไขมันกลายเป็นผง-ที่เป็นมิตร 12%-18%
- การกัดและการกรองด้วยไครโอเจนิก:
- "เค้กเม็ดมะม่วงหิมพานต์" ที่ได้นั้นถูกบดโดยใช้เครื่องบด-ที่มีการควบคุมอุณหภูมิเพื่อป้องกันความร้อน-ที่จะปล่อยน้ำมันออกมา ตามด้วยการกรองที่แม่นยำ (60-80 เมช) เพื่อให้แน่ใจว่าอนุภาคมีขนาดสม่ำเสมอ
- การตรวจจับโลหะและบรรจุภัณฑ์:
- ผงจะผ่านเครื่องตรวจจับโลหะทางอุตสาหกรรม และบรรจุในถุงที่มีอุปสรรคสูง-ทันทีเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน

6. บรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยและโลจิสติกส์ระดับโลก
ผงถั่วจำเป็นต้องมีการควบคุมสิ่งแวดล้อมอย่างเข้มงวดเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ดำเนินงานภายใต้ระบบการจัดการคุณภาพ ISO9001:2015, Xi'an Tihealth ใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีอุปสรรคสูง-เพื่อรับประกันอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
| น้ำหนักตัวอย่าง | ประเภทบรรจุภัณฑ์ | เชิงพาณิชย์เป็นกลุ่ม | ประเภทบรรจุภัณฑ์ |
| 1กก. - 5กก | ถุงอลูมิเนียมฟอยล์ปิดผนึกสุญญากาศ- | 20กก. - 25กก | ถุงกระดาษคราฟท์สำหรับงานหนัก-/ดรัมกระดาษแข็งพร้อมไลเนอร์ PE สองชั้น |
ติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาขายส่งและรายงานห้องปฏิบัติการ
7. คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการกำหนดสูตรและทางเทคนิค

ทำไมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงต้องสลายไขมันบางส่วน?
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีไขมันประมาณ 45% หากบดทั้งเมล็ด ปริมาณไขมันสูงจะทำให้ถั่วกลายเป็นเนยหรือแป้งเปียก ไม่ใช่ผงแห้ง ด้วยการกดเมล็ดด้วยความเย็น-เพื่อลดปริมาณน้ำมันลงเหลือ 12%-18% เราจึงได้แป้งที่ไหลได้อย่างอิสระอย่างแท้จริง ซึ่งใช้งานได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในเครื่องผสมทางอุตสาหกรรมและมีแนวโน้มที่จะเกิดกลิ่นหืนน้อยลงอย่างมาก
สิ่งนี้เปรียบเทียบกับแป้งอัลมอนด์ในการอบได้อย่างไร?
ผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีรสหวานตามธรรมชาติ มีเนื้อครีมมากกว่า และมีกลิ่นอ่อนกว่าแป้งอัลมอนด์ ซึ่งช่วยให้สามารถผสมผสานเข้ากับสูตรอาหารต่างๆ ได้อย่างลงตัวโดยไม่ต้องเอาชนะรสชาติอื่นๆ นอกจากนี้ยังทำให้ได้เศษขนมปังที่นุ่มกว่าเล็กน้อยและนุ่มกว่าเล็กน้อยในการอบแบบไร้กลูเตน-
ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านการทดสอบหาอะฟลาทอกซินหรือไม่
อย่างแน่นอน. ต้นถั่วมีความอ่อนไหวต่อสารพิษจากเชื้อรา เรารักษาความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของห่วงโซ่อุปทานและการควบคุมความชื้นอย่างเข้มงวดตลอดกระบวนการ ทุกชุดได้รับการทดสอบอย่างเข้มงวดผ่าน HPLC เพื่อให้แน่ใจว่าระดับอะฟลาทอกซินเป็นไปตามขีดจำกัดความปลอดภัยของอาหารของ FDA และยุโรปที่เข้มงวดที่สุด (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.0 ไมโครกรัม/กก.)
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผู้ผลิตผงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซัพพลายเออร์ โรงงาน, ผงชิลีสีเขียว, ผงพริกหยวกสีเขียว, ผงแห้งสตรอเบอร์รี่, อาหารเสริมผักคะน้า, ผงสารสกัดจากสตรอเบอร์รี่อินทรีย์, ผงเสริมผักคะน้า
You Might Also Like
ส่งคำถาม










