ผงใยอาหารข้าวสาลี

ตัวแทนพะรุงพะรังจากพืชระดับพรีเมียม-โดยซีอาน ตี้เฮลธ์

ในวิศวกรรมอาหารสมัยใหม่ การเปลี่ยนไขมันและคาร์โบไฮเดรตไปพร้อมๆ กับการรักษาความรู้สึกถูกปากไว้ถือเป็นความท้าทายที่สำคัญซีอาน ตี้เฮลธ์มอบผงใยอาหารข้าวสาลีเกรดอุตสาหกรรม- ซึ่งได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมมาโดยเฉพาะเพื่อแก้ปัญหาการเคลื่อนตัวของความชื้นและความเสถียรของโครงสร้างในการผลิตแบบ B2B

สกัดจากเอนโดสเปิร์มและรำข้าวของข้าวสาลีที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอผ่านกระบวนการไมโครไนเซชันทางกายภาพขั้นสูง- ผงของเรามีปริมาณเส้นใยอาหารรวม (TDF) มากกว่า 95% ต่างจากไฮโดรคอลลอยด์ดัดแปลงทางเคมีตรงที่มีเครือข่ายเส้นเลือดฝอย 3 มิติอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้มีความสามารถในการกักเก็บน้ำ (WHC) ได้อย่างยอดเยี่ยมถึง 1:8 ด้วยรสชาติที่เป็นกลางอย่างเคร่งครัด ไม่มีกลิ่น และมีสีขาวบริสุทธิ์-ถึง-สีอ่อน- ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นสารปรับสภาพพื้นผิว-ฉลากที่สะอาดขั้นสุดยอด เพิ่ม-ผลผลิต และสารเจือจางแคลอรี่สำหรับขนมอบระดับพรีเมียม เนื้อสัตว์แปรรูป และ-สารอาหารทางโภชนาการที่เป็นมิตรต่อคีโต

ขอราคาขายส่งและตัวอย่างทางเทคนิคปี 2026

สำหรับนักวิทยาศาสตร์ด้านการวิจัยและพัฒนาด้านอาหาร เส้นใยฟังก์ชันจะต้องดำเนินการในเชิงโครงสร้างโดยไม่รบกวนคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ เส้นใยข้าวสาลีของเรามอบข้อได้เปรียบทางอุตสาหกรรมที่สำคัญสามประการ:

•  
• น้ำฝอยและการจับไขมันที่ไม่มีใครเทียบได้:
• ด้วยโครงสร้างไมโครไฟบริลลาร์-ที่เป็นเอกลักษณ์ ผงของเราจึงดักจับน้ำและน้ำมันภายในโครงข่ายของเส้นเลือดฝอย สามารถดูดซับน้ำได้ 5 ถึง 8 เท่า ป้องกันการทำงานร่วมกัน (ร้องไห้) ในผลิตภัณฑ์นม และลดการหดตัวในการปรุงอาหารในกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ได้อย่างมาก
•  
• ความเป็นกลางอย่างสมบูรณ์ (รสและสี):
• การทำให้บริสุทธิ์ขั้นสูงจะกำจัดกรดไฟติกและสารประกอบฟีนอลิกที่มักพบในรำข้าวดิบ ผงที่ได้นั้นไม่มีรสชาติและไม่มีกลิ่น ทำให้มั่นใจได้ว่าจะไม่ปกปิดรสชาติที่ละเอียดอ่อนของคุณ หรือทำให้แป้งและแป้งที่มีสีอ่อนลง-
•  
• การเจือจางแคลอรี่และฉลากที่สะอาด:
• เนื่องจากเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถย่อยได้- (แคลอรี่สุทธิเป็นศูนย์) จึงทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มปริมาณระดับพรีเมียม ผู้ผลิตสูตรสามารถทดแทนไขมันที่มีแคลอรี่สูงและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยได้รับฉลาก "ไฟเบอร์สูง" และ "แคลอรี่ที่ลดลง" ขณะเดียวกันก็แทนที่หมายเลข E สังเคราะห์-

ความสม่ำเสมอของแบทช์ในความยาวเส้นใยและปริมาณความชื้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความเสถียรทางรีโอโลจี ด้านล่างนี้คือเอกสารข้อมูลการวิเคราะห์มาตรฐานสำหรับเส้นใยข้าวสาลีมากกว่าหรือเท่ากับ 95% ของเรา

แทนที่คำกล่าวอ้างการรักษาโรคที่ผิดกฎหมาย-ด้วยกลไกของระบบทางเดินอาหารที่ได้รับการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์ เส้นใยข้าวสาลีของเราสนับสนุนสูตรอาหารที่กำหนดเป้าหมาย:

การขนส่งระบบทางเดินอาหารและการพะรุงพะรัง

ประกอบด้วยเซลลูโลสและเฮมิเซลลูโลสที่ไม่ละลายน้ำเป็นหลัก ผงนี้ช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและกักเก็บความชื้นได้อย่างมีนัยสำคัญ ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ทางกายภาพ ส่งเสริมความสม่ำเสมอโดยไม่ต้องหมักอย่างรวดเร็วและท้องอืดที่เกี่ยวข้องกับเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงเช่นอินนูลิน

ความเต็มอิ่มและการลดความหนาแน่นของแคลอรี่

เนื่องจากมันจะขยายตัวตามความชุ่มชื้นในกระเพาะอาหาร จึงกระตุ้นตัวรับการยืดตัวโดยอัตโนมัติ ทำให้เกิดความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน (ความเต็มอิ่ม) นอกจากนี้ ด้วยการเจือจางความหนาแน่นของแคลอรี่ในมื้ออาหาร สารอาหารดังกล่าวยังทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบโครงสร้างที่สำคัญในการจัดการน้ำหนัก-และทดแทนมื้ออาหารที่เป็นคีโตเจนิก

การปรับการตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือด

เมื่อ-กินเข้าไปร่วมกับคาร์โบไฮเดรต การมีอยู่ทางกายภาพของไฟเบอร์เมทริกซ์จะขัดขวางการย่อยแป้งด้วยเอนไซม์อย่างละเอียด กลไกนี้ช่วยลดกราฟระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวันให้แบนลง ซึ่งสนับสนุนสูตรที่ออกแบบมาเพื่อความสมดุลของการเผาผลาญและระดับน้ำตาลในเลือด

• การแปรรูปเนื้อสัตว์ (ไส้กรอก ไส้เนื้อ เนื้อวีแกน):
• ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะความชื้นและไขมันที่มีประสิทธิภาพสูง ลดการสูญเสียการปรุงอาหารได้อย่างมาก ปรับปรุงโครงสร้าง "รอยกัด" และป้องกันการแยกไขมันในระหว่างรอบการแช่แข็งและการละลาย
•  
• อุตสาหกรรมเบเกอรี่ (ขนมปัง คุกกี้ ตอติญ่า):
• ยืดอายุการเก็บรักษา-ด้วยการล็อคความชื้น (ชะลอการแข็งตัวของแป้ง) ช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับเมทริกซ์แป้งและช่วยให้แบรนด์ต่างๆ อ้างว่า "มีไฟเบอร์สูง" โดยไม่สูญเสียความนุ่มของเศษขนมปัง
•  
• โภชนเภสัชภัณฑ์และอาหารเสริม:
• ใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณที่มีฉลาก-สะอาด สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน- และสารเพิ่มปริมาณที่ออกฤทธิ์ในผงคีโต แคปซูลไฟเบอร์ และส่วนผสมเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร
•  
• ผลิตภัณฑ์นมและซอส:
• ป้องกันการทำงานร่วมกัน (การแยกน้ำ) ในโยเกิร์ต และทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนาที่เป็นกลางในซอสและน้ำสลัดอุตสาหกรรม

การสกัดของเราหลีกเลี่ยงการไฮโดรไลซิสทางเคมีอย่างรุนแรง โดยคงโครงสร้างเส้นเลือดฝอย 3 มิติตามธรรมชาติของเส้นใยไว้:

1. การจัดหาวัตถุดิบ:
2. เราใช้รำข้าวสาลีและเอนโดสเปิร์มระดับพรีเมียมที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอที่ได้มาจากห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรที่เข้มงวด
3.  
4. เทอร์โม-การทำให้บริสุทธิ์ด้วยกลไก:
5. รำดิบผ่านการโม่-แบบเปียกและล้างด้วยความร้อน-เพื่อแยกแป้ง โปรตีน และกรดไฟติก โดยเหลือเมทริกซ์โครงสร้างที่ไม่ละลายน้ำบริสุทธิ์ไว้เบื้องหลัง
6.  
7. ไมโครไนซ์แรงเฉือนสูง-:
8. เส้นใยบริสุทธิ์จะต้องผ่านกระบวนการไมโครไนซ์เชิงกลเฉือนสูง- กระบวนการทางกายภาพนี้จะตัดไฟเบอร์ให้มีความยาวเฉพาะ (เช่น 90μm ถึง 200μm) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความสามารถในการกักเก็บน้ำ-สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมต่างๆ
9.  
10. การฆ่าเชื้อและการอบแห้งด้วยอุณหภูมิสูง-:
11. สารละลายจะถูก-ทำให้แห้งและฆ่าเชื้อพร้อมกันผ่าน-การไหลเวียนของอากาศที่อุณหภูมิสูง เพื่อให้มั่นใจว่า TPC น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000 CFU/g โดยที่ยังคงสีขาวสดใสไว้

ดำเนินงานภายใต้ระบบการจัดการคุณภาพ ISO9001:2015, Xi'an Tihealth รับประกันว่าเส้นใยจำนวนมากของคุณมาถึงโดยปราศจากการปนเปื้อนของความชื้น

ติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาขายส่งและรายงานห้องปฏิบัติการ

ใยอาหารจากข้าวสาลีมีกลูเตนหรือไม่?

นี่เป็นคำถามที่สำคัญ ด้วยกระบวนการสกัดและล้างด้วยความร้อนขั้นสูง-ของเรา โปรตีน (กลูเตน) และส่วนประกอบของแป้งจะถูกแยกออกอย่างหมดจด เส้นใยบริสุทธิ์ขั้นสุดท้ายของเราจะทดสอบที่กลูเตน < 20 ppm อย่างสม่ำเสมอ ทำให้สามารถจัดประเภทตามกฎหมายและติดป้ายกำกับว่า "ปลอดกลูเตน-" ในตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป

ขนาดตาข่ายส่งผลต่อการกำหนดสูตรอย่างไร

ความยาวของเส้นใยจะกำหนดพื้นผิวและความสามารถในการกักเก็บน้ำ (WHC) โดยตรง เส้นใยที่ยาวกว่า (เช่น 80 เมช) ให้ WHC สูงสุด (สูงถึง 1:8) และมีความกัดโครงสร้าง เหมาะสำหรับเนื้อสับและขนมปัง เส้นใยที่ละเอียดกว่าและสั้นกว่า (เช่น 200 Mesh) ให้สัมผัสที่นุ่มนวลกว่า และเหมาะสำหรับเป็นของเหลวแขวนลอย ซอส และขนมอบชั้นดี

เส้นใยชนิดนี้ทำให้สูตรของเหลวมีความหนืดสูงหรือไม่?

ไม่ เส้นใยข้าวสาลีส่วนใหญ่ไม่ละลายน้ำ (เช่น เพกตินหรือกัวกัม) ต่างจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้ โดยจะดูดซับน้ำผ่านเส้นเลือดฝอยแทนที่จะสร้างเป็นเจล ซึ่งหมายความว่าสามารถกักเก็บความชื้นได้มากโดยไม่ทำให้สูตรของเหลวของคุณเหนียวหรือเหนียวจนเกินไป

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงใยอาหารข้าวสาลี ผู้ผลิตผงใยอาหารข้าวสาลี ซัพพลายเออร์ โรงงาน, ผงหญ้าข้าวสาลีชีวิตสีเขียว, ผงแห้งสตรอเบอร์รี่, ผงน้ำผลไม้ elderberry, ผงมะพร้าวและผงมะพร้าว, ผงน้ำพ่นพง ๆ อินทรีย์, ผงจาลาเปโน่สีเขียว